Peruvian Coffee S.A.C. es una propiedad de capitales privados peruanos, con la dedicación exclusiva para el café verde que comercializa desde 1996. Nuestra oficina centra esta ubicada en Lima. Tenemos dos molinos de cafe , uno en Moyobamba- ALTOMAYO y otro en la ciudad de JAEN. Proporcionamos el comercio de café internacional y la industria de grados 2 y 3 el sistema de clasificación de café peruano, hasta un escogido y limitado abastecimiento del estándar más alto Certificado y Café de Especialidad de Perú.
Nuestra entrevistada nos comentaba, que el proyecto nació de una persona especialista en el sector Cafetero, que ya venia trabajando en este sector por más de 20 años. Él tomó la decisión de aliarse con otro gran conocedor del tema cafetero pero que además tenia conocimientos esenciales de trato con los mismo agricultores por lo que la alianza terminó siendo un éxito.
La empresa se caracteriza por el amor que le tienen al café, como nos explican, podrían llenarse de planta alardeando de su café, pero no ellos lo hacen porque les gusta y no quieren engañar a la gente diciendo cosas que no son, es todo por amor al arte.
La empresa tiene concentrada su área administrativa en Lima porque le es más fácil para llevar todos los trámites y papeleos. Pero también tienes sedes en otras partes del Perú, como lo es Moyobamba, esto más que una sede, es donde trabaja los verdaderos productores del café arábico, es por ello que constantemente supervisores y degusta dores viajan para aprobar los granos de café producidos.
También realizan viajes al extranjero pero no con tanta frecuencia, ya que no cuentan con muchos ingresos como para estar visitando todas las ferias del café mundial, solo salen una vez cada 2 años, y en casos especiales 1 o dos veces al año.
